Zucchine ripiene, le 3 ricette più semplici e golose

Taglia le zucchine togliendo la polpa, intanto in una teglia metti a rosolare il cipollotto sminuzzato con la polpa. Cuoci le zucchine a vapore. Frulla il pane, i pomodori secchi tagliati, le erbe, il cipollotto cotto insieme alla polpa delle zucchine e le olive, aggiusta con sale e pepe e inizia a condire le zucchine. Cospargi con il pane grattato e inforna a 200° per 10 minuti circa.