10 spuntini leggeri e golosi da portare in spiaggia

Mousse di salmone

Ingredienti:

150 g di salmone affumicato,

150 g di robiola,

1 cucchiaio di prezzemolo tritato,

2 cucchiai di panna da cucina.

Mettete nel bicchiere del mixer il salmone affumicato, la robiola, la panna, il prezzemolo e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiustate di sale se necessario e farcite crostini o fette di pane leggermente abbrustolito.

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