Crepes salate, 10 ricette golose per un pranzo in compagnia

Crepes radicchio e scamorza

Ingredienti:

Crepes ricetta base,

1 cespo di radicchio,

250 g di scamorza,

1 cipolla,

olio extravergine d’oliva.

In una padella fate rosolare la cipolla in un goccio di olio, poi aggiungete il radicchio e fatelo appassire per pochi minuti. Stendete sulla superficie della crepes insieme alla scamorza tagliata a fette. Mettete in forno a 180 gradi per alcuni minuti e servite.

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