5 luoghi comuni da sfatare sul cibo per chi vuole rimettersi in forma

3.I carboidrati sono il male assoluto

Molti sono convinti che i carboidrati siano il male assoluto e decidono di eliminare dalla propria dieta pane, pasta, riso e pizza pensando di dimagrire più facilmente. Così facendo, è vero, dimagrirete facilmente, ma questo tipo di dieta essenzialmente vi farà perdere i liquidi in eccesso, ma non la massa grassa. Quello che dovete fare non è eliminarli, ma utilizzare dei sostituti come ad esempio riso basmati e pasta di grano saraceno o kamut. Inoltre, aggiungete alla vostra dieta molti cereali!

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