10 consigli per fare una torta perfetta

Scegli la tortiera più adatta

Scegli la tortiera adatta a contenere il tuo dolce: quella con cerniera è più comoda da aprire. Cospargi per bene la superficie con burro e poi farina in modo che, una volta cotta la torta, potrai toglierla con facilità senza rischiare di romperla o di formare delle crepe.

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