10 consigli per fare una torta perfetta

Fai raffreddare la torta lentamente

Una volta cotta, non tirare subito fuori la torta dal forno perché lo sbalzo di temperatura sarebbe troppo forte e rischieresti di farla “crollare”. Spegni il forno e lasciala intiepidire almeno 10/15 minuti.

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